به گزارش نجواخبر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد قیمت شکر در بازار هر بسته یک کیلو گرمی بین ۴۴.۵۰۰ تومان قیمت دولتی و نرخ آزاد ۵۰ هزار تومانی در نوسان است.
شکر فله‌ای در مراکز محدودی عرضه می‌شود که یکی از این مراکز، بازار میوه و تره بار است.
سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران اظهار کرده، اشتباه دولت در نحوه قیمت‌گذاری و عرضه شکر سبب شده این کالا با قیمتی بالاتر به دست مصرف کننده برسد.
وی افزوده است، اکنون قیمت مصوب دولت برای شکر فله‌ای که به دست مصرف‌کننده می‌رسد ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان و شکر بسته‌بندی شده ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان در هر کیلو گرم است؛ اما مصرف‌کننده در خوشبینانه‌ترین حالت شکر فله را با قیمت ۵۰ هزار تومان خریداری می‌کند. شکر تولید داخل آبان وارد بازار می‌شود
نرخ خرید تضمینی چغندر قند در سال زراعی ۱۴۰۲-۱۴۰۳، چغندر قند بهاره با عیار ۱۶ درصد ۳۹.۳۰۰ تومان، چغندر قند پاییزه با عیار ۱۵ درصد ۳۸ هزار تومان تعیین شده است.
دبیر پیشین انجمن کارفرمایی تصفیه کنندگان شکر خام درباره وضعیت نرخ شکر در بازار گفت: عرضه شکر در بازار وضعیت مناسبی دارد؛ فقط در چند روز گذشته با کاهش واردات قیمت‌ها تا حدودی افزایشی شد.
غلامحسین بهمئی، با اشاره به عرضه شکر داخلی، افزود: از ۱۵ آبان ماه شکر تولیدی داخل وارد بازار شده و با جبران کمبودها، نرخ این محصول کاهش می‌یابد.
وی با بیان اینکه شکر تولید داخل معمولاً اواسط شهریور تا اوایل مهر وارد بازار می‌شود، اظهار کرد: اگر بارش‌ها در کشور خوب باشد تولید شکر بالا بوده و تا اردیبهشت ماه محصول در بازار موجود خواهد بود و اگر بارش کم باشد فقط برای ۳ ماه نیاز بازار پوشش داده می‌شود. میزان تولید و نیاز سرانه کشور
بهمئی به پیک مصرف شکر اشاره کرد و گفت: در حالی که تابستان اوج مصرف شکر در کشور است، شکر داخلی نداریم و با واردات بازار تأمین می‌شود.
وی گفت: شکر استحصال شده از چغندر قند کم است و بیشترین تولید شکر کشور از چغندر قند بهاره بوده که به ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن در سال می‌رسد.
وی افزود: چغندر قند پاییزه مربوط به کشت جنوب و خوزستان است که در بهار برداشت می‌شود و تولید آن حدود ۲۰۰ هزار تن خواهد بود.
این مسئول صنفی با اشاره به شکر استحصال شده از نیشکر هم عنوان کرد: ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن از شکر مصرفی کشور نیز از طریق کشت و برداشت نیشکر تأمین می‌شود.
وی با اشاره به مصرف سرانه شکر گفت: میزان نیاز بازار داخل ۲.۴ میلیون تن است که باید ۸۰۰ هزار تا یک میلیون تن وارد شود.
بهمئی با بیان اینکه نرخ مصوب شکر فله‌ای ۳۵ هزار تومان به اضافه ۱۰ درصد ارزش افزوده ۳۸.۵۰۰ تومان است، ادامه داد: این مبلغ برای مصرف کننده در بازار ۴۴.۵۰۰ تومان لحاظ می‌شود. شکرهای با قیمت بالاتر مربوط به محصولاتی است که خارج از بازارگاه به فروش می‌رسد.
وی افزود: بر اساس قانون شکر تولیدی داخل و وارداتی باید در بازارگاه عرضه و به فروش برسد؛ اما کنترل توزیع شکر داخلی دشوار بوده و وارداتی‌ها چون از مجرای گمرک انجام می‌شود قابلیت کنترل دارد.
بهمئی با بیان اینکه بخشی از تولید داخل نشت پیدا کرده و با قیمت بالاتر عرضه می‌شود، اظهار کرد: نرخ شکر از آبان ماه با اضافه شدن شکر تولید داخل به محصولات وارداتی، بازار آن به تعادل می‌رسد.