مزیت دیگه اینه که می‌تونید گوسفند سالم‌تر و تازه‌تر بخرید. چون وقتی مستقیم از دامدار خریداری میکنید، گوسفند به‌تازگی پرورش پیدا کرده و هنوز توی چرخه بازار دست‌به‌دست نشده. علاوه بر این، اگر مراسمی دارین خود مرکز فروش دام برای شما ارسال رایگان رو بهمراه قصاب مجرب میفرسته تا اونو ذبح کنه و بعد از خورد کردن گوشت بهتون تحویل بده، که این هم یه مزیت بزرگ محسوب می‌شه.
آخر سر هم، وقتی از دامدار خرید میکنید، از تولید محلی و کشاورزای بومی حمایت میکنید. این یعنی پولتون به جیب آدم‌هایی می‌ره که زحمت این کار رو کشیدن، نه واسطه‌هایی که فقط سود خودشون رو می‌بینن. به‌طور کلی، خرید بدون واسطه گوسفند زنده هم به‌نفع جیب شماست، هم به‌نفع سلامت مصرف‌کننده، و هم به‌نفع دامدار
چگونه بهترین نژاد گوسفندان رو برای کشتار انتخاب کنیم
برای انتخاب گوسفند مناسب برای کشتار، شناخت نژادهای مختلف ایرانی خیلی مهمه. بعضی از نژادها به خاطر ویژگی‌های خاص‌شون بهترین انتخاب برای کشتار به حساب میان. گوسفند نژاد افشاری یکی از این گزینه‌هاست. این نژاد بخاطر رشد سریع و گوشت پرچرب و باکیفیت، هم برای دامداران و هم برای مصرف‌کننده‌ها خیلی مناسبه. نژاد مهربان هم به دلیل وزن‌گیری خوب و مقاومت بالا در برابر شرایط سخت، گزینه مناسبی برای کشتاره. گوشت این نژاد خوش‌طعم و پرطرفداره.
اگر دنبال گوسفندی با لاشه بزرگ‌تر و گوشت بیشتر هستید، نژاد بلوچی می‌تونه انتخاب خوبی باشه. این نژاد، به‌خاطر جثه بزرگ‌تر، گوشت بیشتری تولید می‌کنه و نسبت به بسیاری از نژادها وزن بالاتری داره. از طرف دیگه، نژاد شال به دلیل سرعت رشد عالی و کیفیت گوشت بالایی که داره، به‌خصوص در مناطق کوهستانی، گزینه‌ای ایده‌آله.
در انتخاب گوسفند برای کشتار، بهتره علاوه بر نژاد، به سن و وضعیت سلامت دام هم توجه کنید. گوسفند جوان‌تر معمولاً گوشت لطیف‌تر و خوش‌خوراک‌تری داره. در نهایت، شناخت نیاز بازار و هدف خرید هم مهمه؛ مثلاً اگر برای مراسم خاص می‌خواهید، نژادهایی با لاشه بزرگ‌تر انتخاب بهتری خواهند بود.
یک گوسفند سالم دارای چه مشخصاتی می‌باشد
وقتی صحبت از خرید گوسفند سالم به میون میاد، باید حواستون به چند تا نکته باشه تا مطمئن بشید که دامی که انتخاب کردید، کیفیت و سلامت مناسبی داره. اولین نشانه سلامت گوسفند، وضعیت ظاهری و پوستشه. پوست گوسفند باید براق و بدون زخم و لکه باشه. اگر پوست خشکی داشت یا زخم‌هایی روی بدنش دیده می‌شد، ممکنه نشونه بیماری باشه. چشمای گوسفند هم خیلی مهمه؛ چشما باید درخشان و زنده باشن، نه کدر و خسته. کدر بودن چشم معمولاً نشونه کم‌خونی یا مشکلات داخلیه.
از طرفی، تحرک گوسفند هم اهمیت داره. یک گوسفند سالم، تحرک خوبی داره و به راحتی راه می‌ره و می‌دوئه. اگر گوسفند لنگ بزنه یا تمایلی به حرکت نداشته باشه، ممکنه مشکل عضلانی یا مفصلی داشته باشه. تنفس گوسفند هم باید طبیعی و بدون صداهای غیرعادی باشه؛ صدای خس‌خس می‌تونه نشونه بیماری‌های ریوی باشه.
علاوه بر این، گوسفند باید اشتها خوبی داشته باشه و به غذا علاقه نشون بده. اگر دیدید گوسفند بی‌اشتهاست یا وزن کم کرده، بهتره از خریدش صرف‌نظر کنید. با بررسی این نشونه‌ها، می‌تونید گوسفندی سالم و با کیفیت انتخاب کنید که هم برای مصرف گوشت مناسب باشه و هم در صورت نیاز به پرورش، بازدهی خوبی داشته باشه
شرایط قیمت گوسفند زنده به چه عواملی بستگی داره
قیمت گوسفند زنده معمولاً بر اساس وزن، نژاد و شرایط بازار تعیین می‌شود و این روزها توی رنج کیلویی ۲۷۰ تا ۳۱۰ هزار تومن متغیره. حالا چرا این تفاوت قیمت وجود داره؟ نژاد گوسفند یکی از مهم‌ترین عوامل تعیین قیمت هستش. مثلاً نژادهای سنگین‌تر مثل افشاری یا شال که گوشت بیشتری دارن، معمولاً گرون‌ترن. از طرفی، نژادهایی مثل بلوچی یا کردی که وزن کمتری دارن، قیمتشون کمی پایین‌تره.
وزن گوسفند هم تأثیر زیادی روی قیمت داره. گوسفندهای جوان‌تر و سبک‌تر، به دلیل لطافت گوشت و تقاضای بیشتر، گرون‌تر فروخته می‌شن. اما گوسفندهای مسن‌تر، با وجود وزن بیشتر، گوشت سفت‌تری دارن و قیمت کمتری پیدا می‌کنن. فصل خرید هم روی قیمت تأثیرگذاره؛ مثلاً توی ایام عید قربان یا محرم، به دلیل افزایش تقاضا، قیمت‌ها معمولاً بالا می‌ره.
از طرف دیگه، کیفیت تغذیه گوسفند هم مهمه. گوسفندی که خوب چرا کرده و تغذیه مناسبی داشته، گوشت مرغوب‌تری داره و طبیعتاً قیمت بالاتری هم خواهد داشت. پس اگر قصد خرید گوسفند زنده دارین، بهتره قبل از خرید، هم به نژاد و وزن گوسفند دقت کنین و هم وضعیت بازار رو بررسی کنین تا خرید مناسبی داشته باشید.
مجموعه گوسفند پیام در تهران با ارائه خدمات خرید و فروش انواع دام زنده، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید گوسفند زنده محسوب می‌شه. این مجموعه با تضمین کیفیت و سلامت دام، قیمت‌های رقابتی و مناسب‌تری نسبت به بازار ارائه می‌ده. همچنین خدمات ویژه‌ای مثل مشاوره خرید، ارسال رایگان به محل و حتی ذبح شرعی رو هم به مشتریان عرضه می‌کنن. اگه به دنبال خرید مطمئن و به‌صرفه دام زنده در تهران هستید، حتماً به گوسفند پیام سر بزنید.
برچسب‌ها : گوسفند زنده