نوسانات قیمت مرغ در بازار به چالشی جدی برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان تبدیل شده است. آیا واقعاً هزینه‌های تولید به حدی رسیده که نیاز به تعیین نرخ تعادلی جدید در بازار دارد؟
به گزارش نجواخبر، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی به بررسی دلایل نوسانات قیمت مرغ پرداخت. وی تأکید کرد که مشکلات موجود در بازار، ناشی از عدم هماهنگی تولید و تقاضا است و بیان داشت که این وضعیت به ضرر هر دو طرف یعنی مرغداران و مصرف‌کنندگان تمام می‌شود.
چه عواملی بر نوسانات قیمت مرغ تأثیر می‌گذارند؟
نوسانات قیمت مرغ ناشی از عدم پیش‌بینی دقیق تقاضا در جوجه‌ریزی، مازاد عرضه و همچنین هزینه‌های کشتار و توزیع است. در واقع، اگر جوجه‌ریزی متناسب با نیاز بازار انجام نشود، این موضوع می‌تواند به کاهش قیمت و زیان مرغداران منجر شود. در این میان، وزارت جهاد کشاورزی نیز باید در خصوص تنظیم بازار و نظارت بر توزیع پاسخ‌گو باشد.
- نوسانات ناشی از تغییرات قیمت نهاده‌های دامی و ارز
- عدم شفافیت در زنجیره تأمین
- نیاز به برنامه‌ریزی بهتر برای جوجه‌ریزی
راهکارهای پیشنهادی برای بهبود وضعیت
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تصریح کرد که برای بهبود وضعیت، نیاز به شفافیت قیمت‌ها و اصلاح زنجیره توزیع وجود دارد. همچنین، باید به نرخ نهاده‌های جهانی توجه بیشتری شود.
- برنامه‌ریزی جوجه‌ریزی بر اساس تقاضا
- ایجاد شفافیت در زنجیره توزیع
- اجرای قوانین مرتبط با تنوع نژاد مرغ
به گفته اسدالله نژاد، قیمت تمام‌شده تولید مرغ در حال حاضر به حداقل ۲۶۰ هزار تومان رسیده است و برای جبران هزینه‌ها، نرخ تعادلی باید حداقل ۴۰۰ هزار تومان باشد. این موضوع به ویژه در شرایطی که قیمت نهاده‌ها افزایش یافته، اهمیت بیشتری می‌یابد. در نهایت، اگر مشکلات موجود حل نشود، تولید مرغ در کشور به یک چالش جدی تبدیل خواهد شد.