کمبود و گرانی مرغ در بازار، به انتقادات بسیار دامن زده است.
به گزارش خبرنگار نجوا خبر، چند روز پیش خبر آمد که گوشت مرغ در برخی شهرهای کشور مثل مریوان در استان کردستان نایاب شده است؛ بعدتر خبر آمد که در کلانشهرها نیز به سختی مرغ کامل پیدا می‌شود؛ مغازه داران مرغ را قطعه قطعه کرده و به اسم «ران» یا «سینه مرغ» گران‌تر می‌فروشند.
این اخبار در حالی منتشر شد که در روزهای سپری شده از سال جدید، قیمت هر کیلوگرم مرغ از نرخ مصوب ۶۳ هزار تومانی تنظیم بازار بسیار فراتر رفته است؛ در روزهایی در تهران هر کیلو مرغ حدود ۹۰ هزار تومان به فروش رسیده است.
همه این ناهمانگی‌ها و معضلات نظام عرضه موجب شده که صدای مردم و البته نمایندگان مجلس دربیاید؛ پنجم اردیبهشت، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس به وزارت جهاد کشاورزی اولتیماتوم داد که باید ساختار تولید و عرضه گوشت مرغ تغییر کند؛ براساس این هشدار، وزارتخانه جهاد کشاورزی نتوانسته در بخش مدیریت بازار مرغ موفق باشد حتی به آستانه موفقیت هم نزدیک نشده است.
در عین حال، ترمیم کابینه و برکناری ساداتی نژاد (وزیر جهاد کشاورزی) نیز ظاهراً هیچ تأثیر مثبتی بر بازار نداشته است.
چهارم اردیبهشت ماه خبرگزاری تسنیم در یک گزارش میدانی، کمبود مرغ در تهران و سودجویی فروشنده‌ها را به تصویر کشید؛ در بخشی از این گزارش آمده است:
«در میدان بریانک تهران که تعدادی مرغ فروشی در کنار هم قرار دارند یکی از آن‌ها بر ورودی خود نوشته است مرغ نداریم، فروشگاهی دیگر نیز به همین شکل درج کرده است که مرغ نداریم سؤال نکنید.
در فروشگاه دیگری حجم زیادی مرغ در گوشه‌ای از مغازه تلمبار شده است، اما وقتی سؤال می‌شود مرغ چند، با پاسخ نداریم مواجه می‌شویم و در پاسخ به اینکه این همه مرغ اینجا چه می‌کند، با مشاهده سماجت ما می‌گوید: این‌ها برای مشتری است.
فروشگاهی دیگر نیز مرغ به صورت کامل و درسته به فروش نمی‌رساند و این محصول را قطعه‌بندی کرده تا مشمول قیمت مصوب مرغ کامل نشود و بعد از قطعه‌بندی این محصول را با قیمت‌های بالاتری به فروش برساند به طوری که قیمت ران مرغ را ۸۹ هزار تومان تعیین کرده است؛ بنابراین گزارش مرغ در برخی از فروشگاه نیز بدون درج قیمت با نرخ‌های بالاتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسد، اما نرخ این محصول در میادین میوه و تره بار به قیمت مصوب است؛ بنابراین گزارش به تازگی مرغ منجمد تنظیم بازار با قیمت ۵۵ هزار تومان که ۸ هزار تومان پایین‌تر از نرخ مصوب مرغ گرم است در بازار توزیع می‌شود.»
براساس آمارهای رسمی، تولید مرغ در فروردین ماه سال جاری ۹۵ میلیون قطعه بوده که ۱۵ میلیون قطعه کمتر از برنامه ریزی ۱۱۰ میلیون قطعه‌ای برای این ماه است که درباره دلیل این کاهش می‌توان به کمبود عرضه نهاده در ماه‌های پایانی سال قبل اشاره کرد.